ブログトップ

WINDS

kanow.exblog.jp

新潟のお土産

お久しぶりの、日記です。

さてさて、新潟のお土産をいただきました。
山で摘んだ天然のゼンマイとワラビ、そして新潟の地ビール。
ゼンマイとワラビはアクを抜いた後、
厚揚げと鶏肉で煮込みました。
ビールとの相性もよく、美味しかった〜
我ながら満足。

f0165332_21535418.jpg

ちなみに、アク抜きは小生宅の還元水の出来る浄水器で
簡単、バッチリでした。
[PR]
by vacancesclub | 2011-06-17 22:05 | 日記
<< 手作りピザを作ってみたよ 昨年の「地球はともだち」展の報告 >>